西柚

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西柚在人们的印象中,果肉颜色一般是红色的,其实还有其他品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。成熟的西柚果皮一般呈不均匀的橙色或红色,果肉淡红白色。目前西柚的品种主要有4类:红宝石西柚、马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚、汤姆逊葡萄柚。通常市面上标明进口西柚的主要产地为南非、以色列、中国台湾。
西柚的果肉中含有的维生素C非常多,含糖量也少,所以是不少减肥人士、糖尿病患者的饮食菜单上。西柚的天然维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容;西柚中的叶酸对早期妊娠非常重要,甚至是覆盖了整个怀孕期。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
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